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连日来，市市场监管局采取“五到位”举措，有效防范“五一”期间食品安全风险，切实筑牢食品安全防线，保障消费者合法权益。

安排部署到位

召开专题会议，进行安排部署，明确责任分工和要求。印发《关于加强“五一”节期间及前后食品安全相关工作的通知》，由食品处室和综合执法支队一大队组成7个检查组，以“四不两直”方式对各区县、开发区进行全覆盖拉网式监督检查。

重点检查到位

聚焦旅游景区、餐饮服务集中区、交通枢纽、食用农产品市场、网红打卡地、商业综合体、农家乐等重点区域和场所，以群众节日消费较多的酒类、肉制品、米面制品、乳制品、儿童食品等为重点品种，以索证索票与进货查验制度、散装食品质量安全管理、环境卫生状况、从业人员健康证以及制止餐饮浪费宣传等为重点内容， 对于检查中发现的问题，现场责令整改。截至目前，共检查了回民街、永兴坊、大唐不夜城、熙地港、诗经里等食品生产经营单位60余家，发现问题130余个，发现问题现场予以纠正或移交辖区监管部门限期整改。

专项抽检到位

根据节日消费特点和以往抽检发现的问题，联合第三方检测机构或利用快检室快检车有针对性开展抽检，重点覆盖肉制品、乳制品、水产品、卤制品、糕点、酒类及食用农产品等大宗消费品，确保潜在安全风险排除到位。截至目前，市、区县及开发区共抽检913批次，问题发现率为1.86%。其中食用农产品353批次，问题发现率为2.83%。

宣传教育到位

利用微信公众号向全市各行业生产经营者发出诚信经营倡议，要求食品生产经营者把食品安全责任放在心上，坚决守牢“舌尖上的安全”。发布制止餐饮浪费消费提示，倡导文明、健康、理性、绿色的消费观念。

应急值守到位

严格落实节假日期间应急值班制度，值班人员24小时保持通信联络畅通。在全市重点景区派驻驻点监管干部150余名，开展督查巡查工作，收集分析食品安全信息，及时核查处理群众投诉举报，全面做好突发事件应对处置工作。

此外，市市场监管局持续畅通12345和12315消费维权渠道，严厉打击制假售假、以次充好、价格欺诈、虚假宣传等扰乱食品生产经营秩序的行为，全力护航“五一”假日市场食品安全，营造文明和谐安全的旅游消费环境。