质检新闻

近日，市质检院专家参与编写的《食品检验检测资质认定指南》由陕西省市场监督管理局印制并向省内食品检验检测机构推广。

《指南》分上、中、下三册，共三十八章。《指南》的发布，为食品检验检测机构提供有效指引，提升评审人员和资质认定管理部门的工作效率，降低检验检测质量事故风险。在编写过程中，市质检院充分发挥食品检验工作专业技术人员水平高、能力强的优势，将长期积累的专业技术知识转化为实验室的工作指南。市质检院副院长王峰同志作为编委会副主编，食品中心高级工程师赵丽莉、杨琦2名同志作为编委，共参与编写《指南》第十五章酒类、第十六章蔬菜制品、第十七章水果制品、第十八章炒货食品及坚果制品、第十九章蛋制品、第二十章可可及焙烤咖啡产品、第二十一章食糖、第三十四章生活饮用水以及第三十八章通用要求第二节食品中真菌毒素限量等专题，为编撰工作作出突出贡献。

下一步，市质检院将加快推进能力建设，发挥研究创新、成果转化作用，积极展示技术水平，为行业发展贡献西安质检力量。