质检新闻

4月17日，西安市质检院选派食品中心4名资深技术专家赴长安区市场监督管理局，开展预包装食品标签相关标准知识培训。来自长安区的食品生产企业代表、长安区市场监管局食品生产科和市场监管所干部等60余人参训。

培训重点对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的基本要求进行了逐条解读。结合食品生产企业实际诉求，市质检院专家就食品标识标签的标注内容、标注方式方法和注意事项等进行了详细讲解，并通过案例分析的方式，剖析了涉及食品标签投诉举报的部分知识。授课老师和学员们的热烈交流和技术指导从课上持续到课后，精彩的培训内容，也给予学员们对“两个责任”认识上更多的启迪和思考。

培训加强了标签标识的宣贯力度，为企业不断完善标签标识管理制度、增强食品生产守法意识业务能力、更好消除风险隐患和保障食品安全起到了积极作用。