质检新闻

12月12日，西安市质检院举办2023年食品安全宣传周“检验检测机构开放日”活动，企业代表、市民群众等15人走进食品检测实验室，亲身体验、实地了解食品安全检验检测全流程，零距离见证“舌尖上的安全”。

活动现场，代表们参观了业务受理大厅、食品制样间、称量间、有机分析室、大型仪器室等场所，检验人员结合样品类型、接转流程和检测项目等内容依次介绍和讲解，深入浅出、通俗易懂地回应备受社会关注的质量安全热点问题。

在食品理化实验室，检验人员专业地演示了白酒中总酸、果蔬中农药残留等项目参数的检测过程。代表们边看边询问，在检验人员的指导下，饶有兴致地尝试着操作设备，得出了检测结果。大家纷纷表示，看到了技术机构在质量安全保障方面的技术能力，切身感受到了实验室工作的一丝不苟和科学严谨，距离近、很直观，对食品安全和检验检测情况更了解，心里更明白、更放心、更肯定。

通过此次活动，进一步拉近了技术机构与经营主体、群众之间的距离，保障了其知情权，增进了对质量检验工作的认识，加深了对市场监管行风作风的信任。下一步，市质检院继续发挥技术优势，有温度、有深度开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传周系列活动，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。