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我院组织食品新标准学习培训
7月11日下午,我院食品检测中心就GB14880-2012食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准、GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则、GB28050-2011食品安全标准预包装食品营养标签通则三个标准进行了学习培训。
培训首先对GB14880-2012和GB7718-2011新版标准内容、新版标准修订情况、新版标准主要修订内容、新版标准与旧版标准的主要区别以及营养成分计算方法等相关内容进行详细解读,并结合常见预包装食品标签示例进行讲解与分析。其次对新出台的GB28050-2011从制定目的、国际上食品营养标签管理情况、营养标签标准实施原则、适用对象和范围、检测方法、执行时间等方面进行了学习。
通过此次学习,使检验人员及时了解和掌握3个新标准的内容,为今后的食品检验工作的顺利开展打下了坚实的理论基础。
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